Enjoy Your Meal - Buon Appetito !!!
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This lesson will take us through the Italian Menu & the typical items that may be on there. You will be learning how to order, explaining what you like and don’t like.
In Italy look for the restaurants where the local people go rather then the main tourism places. The small trattoria can be just as good and cheaper then the expensive restaurant - ristorante.
These restaurants make use of local produced food, fresh fruit & vegetables. Each region is different & you may see something advertised as ‘specialita della regione' meaning ‘local speciality’.
The main meal of the day is served around 12 - 2.30 while the evening meal La Cena is around 8pm.
ANTIPASTI Freddi (cold) or Antipasti della cassa (of the house)
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Insalata Mediterranea Seafood Salad
Salmone Affumicato Smoked Salmon
Ventaglio Tricolore Mozzarella, Avocado and Tomato
Avocado al Gambero Sliced Avocado with prawns
ANTIPASTI CALDI (hot)
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Calamari Fritti Deep Fried Calamari
Gamberoni alla dante Mediterranean Prawns with chilli, garlic & tomato
Mozzarella Arena di Verona Deep Fried Mozzarella in breadcrumbs & BBQ sauce
Asparagi hollandaise sauce Fresh Asparagus with hollandaise sauce
FIRST COURSE (usually soup, pasta or risotto)
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Zuppe Minestrone
Pasta e fagiole Pasta & bean soup
Risotto Zafferano
e Asparagi Risotto with Saffron & Asparagus
Pasta/Spaghetti ai Seafood Spaghetti
Frutti di Mare
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SECOND COURSE
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PESCI - FISH
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Sogliola Di Dover Grilled Dover Sole
Gamberoni all’Algio Grilled Prawns with Chilli, Garlic & Wine
Branzino Alle Erbe Seabass in White Wine, fresh herbs & cherry tomato
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CARNI - MEAT
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Petto Di Pollo alla parigina Chicken Breast in Cream, Mushrooms, brandy & Tarragon
Costolette d’agnello alla Lamb cutlets in Wine, garlic & Rosemary
Romana
Involtini di Vitello alla Paolo Veal stuffed with ham, mozzarella & basil
Bistecca Sirloin Steak
All Main courses are served with vegetables
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DOLCI - DESERTS Sweets from the Trolly
Frutta di Stagione Fruit of the Season
Gelati Assortiti Assorted Icecream
Tiramisu Tiramisu
Formaggi Assortiti della
Regioni Assorted Cheese of the Region
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CAFE - Espresso
Cappuccino
Asking about items on the menu - Lawrence is the waiter and his customer is Greta:
Lawrence Buongiorno Signori
Greta Buongiorno
Lawrence Tavolo per tre?
Greta Siamo in tre, Si
Lawrence Aperitivi?
Greta Una bottiglia di vino bianco della regione
Lawrence Allora Signori, per primo abbiamo Zuppa
Greta Cos’e’ la zuppa del giorno?
Lawrence E una zuppa di minestrone
Greta Com’e il risotto?
Lawrence Risotto zafferano e asparagi
Greta E come sono gli spaghetti?
Lawrence Spaghetti frutti di mare
Greta Spaghetti grazie
Lawrence Buonissimo
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Ordering a meal. Waitress is now Nell and the customer is Monica with her friend Janice.
Nell Allora, cosa prendono per primo?
Monica Per me il minestrone
Janice Per me risotto zafferano e asparagi
Nell Da bere?
Monica Una bottiglia di acqua minerale e una caraffa di vino bianco
Nell Un litro?
Monica Si
Janice Buonissimo Monica
Waitress is Beryl and the customer is Joyce
Beryl Pronta per ordinare Signora? Cosa prende per primo?
Joyce Niente primo grazie
Beryl Allora per secondo piatti?
Joyce Che cosa c’e?
Beryl Abbiamo soglliola di dover, gamberoni all’algio?
Joyce Grazie, per me gamberoni all’algio
Beryl ….e da bere Signora?
Joyce Mezzo litro di acqua minerale - non gassata, e un caraffa di rosso
Beryl Mezzo litro? Un quarto di rosso?
Joyce Un quarto Grazie
Beryl Ecco Signora. Buon Appetito
Ron is the waiter and the customer is Judith, Josie and Greta
Judith Signore per favore
Ron Dolci Signori? Abbiamo frutta di stagione
gelati assortiti, tiramisu
formaggi assortiti della Regioni
Judith Io vorrei assaggiare un formaggio della regione. Mi piace il formaggio.
Josie No……non mi piace il formaggio. Prendo Tiramisu
Ron looks over at Greta
Ron Ecco la tiramisu, formaggio e per lei Signora?
Greta Un gelato
Ron …..e il formaggio. Questo e’ dolcelatte, un formaggio della regione. Le piace Signora?
Greta Si’ mi piace, mi piace molto, posso assaggiare?
Ron Si certo…..ti piace?
Greta mmmm e’ buono, e’ buonissimo
Ron Josie?
Josie Grazie no! non mi piace il formaggio
Ron Tutto bene, signori?
Josie Si grazie, e’ delizioso
Judith Complimenti
Greta Che buono!!!
Ron Le piace il formaggio Signora?
Judith Si e’ buonissimo
Ron Le piacciono i formaggi italiani allora?
Judith Mi piacciono tutti i formaggi !!!
Ron E tutto bene Signora?
Greta Si grazie, la Tiramisu e’ deliziosa
Monica realises that Nell has forgotten to order the vine !!!
Monica Vorrei una caraffa di vino rosso
Janice Un litro?
Nell butts in Mezzo litro?
Monica No un litro per favore !
Janice Va bene Monica….Un litro
Later on that evening:
Monica Janice, ho mal di testa
Janice Si……..si ……. un litro di vino !!!